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Pourquoi c'est important. 62 % des Français consultent des avis avant de choisir un restaurant, et parmi eux 53 % passent par Google Maps ou des services similaires (Ipsos pour le Guide Michelin, mars 2025). Les avis rémunérés ou obtenus contre une contrepartie sont interdits par les règles de Google ; en France, les faux avis constituent une pratique commerciale trompeuse.
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